Champagne DE SOUSA Brut Réserve Blanc De Blancs Grand Cru BIO

Champagne DE SOUSA Brut Riserva Blanc De Blancs Grand Cru

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Descrizione

Mentre è stato dimostrato che combinare i vini può essere molto efficace, in questa bottiglia De Sousa & Fils Brut Reserve Blanc de Blancs dimostrano che lo Chardonnay da solo può fornire un sapore generoso.

Fermentato in serbatoi, permettendo ai sapori dei vigneti Grand Cru Côte des Blancs e dello Chardonnay di mescolarsi, ecco l'esempio perfetto di miscele di diverse annate che vengono combinate per formare un sapore speciale.

Situata su una rinomata terra di Gran Cru ricca di patrimonio, la casa di De Sousa è stata al centro della prestigiosa regione della Côte de Blancs per tre generazioni. De Sousa & Fils Brut Reserve Blanc de Blancs porta avanti l'eredità con stile con un bel colore dorato, evidenziato da una sfumatura verde e con un flusso di bollicine in mezzo alla sua limpidezza incontaminata.

Offrendo un naso potente, la bottiglia parla di maturità con i suoi sentori di aromi di caffè tostato e una transizione floreale espressiva. Sarai anche felice di trovare note di frutta secca rinfrescante ed eucalipto, tutto questo che si unisce per creare un palato molto rotondo intrecciato con il miele.

Tutto ciò si traduce in una finitura fine e una piacevolezza complessiva a cui è difficile resistere.

Valutazione Champagne:

Revue du Vin de France : 15/20

Guida Parker: 92/100