Magnum di Champagne Bollinger Special Cuvee con scatola

Magnum di Champagne Bollinger Spécial Cuvée

Il Magnum de Champagne Bollinger Spécial Cuvée incarna l'espressione più pura dello stile della Maison Bollinger. Realizzata con un assemblaggio di 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Meunier, questa cuvée riflette l'impegno della Maison verso l'eccellenza e la tradizione dello Champagne.

Caratteristiche tecniche

• Assemblaggio: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
• Provenienza delle uve: Oltre l'85% da Grands Crus e Premiers Crus.
• Vini di riserva : Fino al 10% dei vini invecchiati tra i 5 e i 15 anni.
• Invecchiamento sui lieviti: minimo 3 anni.
• Dosaggio: Circa 8 g/L
• Formato: Magnum (1,5L)

Note di degustazione

• Colore: oro intenso, caratteristico delle varietà a bacca nera, con bollicine molto fini.
• Profumo: aromi complessi di frutta matura, mele tostate, composte e pesche.
• Palato: Sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bollicine vellutate; aromi di pera, brioche e spezie, con note di noci fresche.

Abbinamenti gastronomici

Questo champagne è ideale con :

• Pesce, in particolare sushi e sashimi
• Frutti di mare: gamberi, scampi, aragosta alla griglia
• Pollame e carni bianche
• Formaggi a pasta dura come il parmigiano

Perché scegliere questa magnum?

Il formato Magnum permette al vino di maturare più lentamente e uniformemente, preservandone la freschezza e la complessità. È la scelta ideale per gli amanti degli champagne eccezionali che desiderano un'esperienza di degustazione autentica.

Raccomandazioni per il servizio

• Temperatura di servizio: Tra 8°C e 10°C.
• Bicchieri consigliati: flûte da champagne o bicchieri da vino bianco per una migliore espressione aromatica.
• Conservazione: al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto.