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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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240,00 €
Jeroboam of DEUTZ Champagne Brut Classic
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240,00 €Prezzo
Jeroboam of DEUTZ Champagne Brut Classic
Le bollicine dello Champagne Deutz Brut Classic galleggiano in superficie, e al naso il bouquet brilla di una pletora di note floreali come biancospino e fiori bianchi.
240,00 €Prezzo
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Jeroboam of DEUTZ Champagne Brut Classic
Le bollicine dello Champagne Deutz Brut Classic galleggiano in superficie, e al naso il bouquet brilla di una pletora di note floreali come biancospino e fiori bianchi.
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Magnum of CLAUDE CAZALS Champagne Carte d’Or Grand Cru
65,00 €Prezzo
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Magnum of CLAUDE CAZALS Champagne Carte d’Or Grand Cru
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Magnum Champagne BILLECART SALMON Brut Rose
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154,00 €Prezzo
Magnum Champagne BILLECART SALMON Brut Rose
Lo Champagne Cuvee Brut Rose di Billecart-Salmon è un punto di riferimento tra i vini rosati. Questo vino è un blended rose che è il frutto di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificate in bianco e rosso. Distinzioni: 16.5 / 20 in the RVF 17/20 Guide Bettane & Desseauve 16/20 Gault & Millau Guide 9.1 / 10 on...
154,00 €Prezzo
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Magnum Champagne BILLECART SALMON Brut Rose
Lo Champagne Cuvee Brut Rose di Billecart-Salmon è un punto di riferimento tra i vini rosati. Questo vino è un blended rose che è il frutto di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificate in bianco e rosso. Distinzioni: 16.5 / 20 in the RVF 17/20 Guide Bettane & Desseauve 16/20 Gault & Millau Guide 9.1 / 10 on...
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Champagne LANSON Green Label biologico
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49,00 €Prezzo
Champagne LANSON Green Label biologico
Naso minerale, colore bianco con riflessi verdi, su aromi di caprifoglio, un accenno di agrumi sul finale, palato gessoso.
49,00 €Prezzo
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Champagne LANSON Green Label biologico
Naso minerale, colore bianco con riflessi verdi, su aromi di caprifoglio, un accenno di agrumi sul finale, palato gessoso.
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64,00 €
GOSSET Champagne Petite Douceur Rose
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64,00 €Prezzo
GOSSET Champagne Petite Douceur Rose
Un po' più dosati del grand rosé, i profumi ricordano gli zuccheri dell'orzo e le confetture di lamponi delle nostre nonne. Un finale sull'effervescenza che alleggerisce senza aggredire le note di frutti esotici.
64,00 €Prezzo
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GOSSET Champagne Petite Douceur Rose
Un po' più dosati del grand rosé, i profumi ricordano gli zuccheri dell'orzo e le confetture di lamponi delle nostre nonne. Un finale sull'effervescenza che alleggerisce senza aggredire le note di frutti esotici.
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Champagne RUINART Brut Rose seconde peau
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88,00 €Prezzo
Champagne RUINART Brut Rose seconde peau
Insieme ad aromi di caffè tostato e amarene... fragole in umido e ribes, un rosato ricco di prelibatezze. Finale su un dolce sorbetto al lampone. Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve <p...
88,00 €Prezzo
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Champagne RUINART Brut Rose seconde peau
Insieme ad aromi di caffè tostato e amarene... fragole in umido e ribes, un rosato ricco di prelibatezze. Finale su un dolce sorbetto al lampone. Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve <p...
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champagne NICOLAS FEUILLATTE Vintage Brut Millesimato 2012
44,00 €Prezzo
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