Champagne RUINART Blanc De Blancs

Champagne Ruinart Blanc de Blancs 75cl

LoChampagne Ruinart Blanc de Blancs è una cuvée emblematica della Maison Ruinart, prodotta esclusivamente con Chardonnay, vitigno simbolo della Maison. Questo champagne esprime con finezza la purezza e la ricchezza aromatica dello chardonnay, offrendo un'esperienza gustativa di grande eleganza.

Caratteristiche tecniche

• Assemblaggio: 100% Chardonnay proveniente da 25-30 cru diversi, principalmente dalla Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais e Vallée de la Vesle.
• Vinificazione: fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica.
• Affinamento: da 2 a 3 anni in cantina.
• Dosaggio: 7 g/L.

Note di degustazione

• Colore: giallo chiaro brillante con sottili note di mandorla e verde giada.
• Profumo: intensi aromi di frutta fresca come cedro maturo, pera succosa e pesca appena colta, accompagnati da note floreali di fiori bianchi e da un tocco speziato di zenzero e bacche rosa.
• Palato: attacco morbido e rotondo, che evolve verso un finale rinfrescante con note di pesca bianca e limone.

Uso e contesto

Questo champagne è ideale per accompagnare piatti delicati come frutti di mare, pesce alla griglia o formaggi a pasta molle. Può anche essere gustato da solo, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.

Perché scegliere questo prodotto?

Lo Champagne Ruinart Blanc de Blancs si distingue per la sua purezza ed eleganza, riflesso dell'esperienza secolare della Maison Ruinart, fondata nel 1729. Il suo assemblaggio di uve esclusivamente Chardonnay gli conferisce una notevole finezza e freschezza.

Suggerimenti per il servizio

Servire tra gli 8 e i 10°C in un flute da champagne per apprezzarne appieno gli aromi e la consistenza.