Lo Champagne Crucifix Les Craies è un Blanc de Blancs Extra Brut 100% Chardonnay da Premier Cru d'Avenay-Val-d'Or, parzialmente maturato in rovere e affinato su listelli per oltre 30 mesi. Uno Champagne dalla struttura precisa e minerale e dal finale lungo.

Prodotto con 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, lo Champagne Crucifix Vendemia Extra-Brut è un Premier Cru della Montagne de Reims, invecchiato 60 mesi in bottiglia. A basso dosaggio, offre un'espressione pura e precisa del terroir grazie alla vinificazione in botte e al prolungato invecchiamento.

Prodotto con Pinot Noir proveniente da un Premier Cru della Montagne de Reims , lo Champagne Épître Act 19 è un Blanc de Noirs Extra-Brut millesimato 2019 . Affinato 60 mesi in botte e in cantina, rivela una struttura precisa, una freschezza salina e una grande espressione del terroir.