champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO

Coeur de Chevalier: Scoprite lo Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut BIO

L'eredità del terroir

Scoprite il cuore dell'anima della Champagne con lo Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO. Questo nettare eccezionale, risultato di un sottile connubio tra il 70% di Pinot Noir e il 30% di Chardonnay, trae la sua ricchezza dal prestigioso terroir della Côte des Bar. Un terroir dalle sfumature kimmeridgiane, dove il terreno argilloso-calcareo conferisce a questo champagne un'identità unica. Il vigneto Dalivard, esposto a nord di Celles sur Ource, e il vigneto Les Fioles, baciato dal sole a Merrey sur Arce, rivelano viti di 20 e 44 anni rispettivamente.

L'arte della viticoltura equilibrata

Il segreto di questo champagne d'eccezione risiede in una viticoltura equilibrata, dove la pianta è coccolata e rispettata. L'inerbimento alternato all'aratura preserva l'integrità del terreno, consentendogli di esprimersi pienamente. Dal 2006, gli appezzamenti Dalivard e Les Fioles sono preservati da qualsiasi prodotto chimico. Al contrario, beneficiano di cure a base di minerali, estratti di piante e oli essenziali dalle virtù terapeutiche. Questo approccio favorisce le difese naturali delle viti, offrendo così uve di eccezionale qualità, golose e concentrate.

Il processo di elaborazione dello champagne

Il processo di elaborazione dello Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO è caratterizzato da un affinamento su fecce fini in vasche di acciaio inox. Questo metodo conferisce allo champagne la sua complessità e profondità. Le caratteristiche uniche di ogni parcella si fondono armoniosamente grazie a questa tecnica meticolosa, dando vita a un'esperienza gustativa raffinata. Il dosaggio, solo 2 g/L di zucchero, riflette l'impegno verso l'autenticità e la purezza di questo champagne.

L'emozione della degustazione

La degustazione dello Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO è un invito a meravigliare i sensi. Il colore dorato con riflessi scintillanti preannuncia un'esperienza gustativa unica. I sottili aromi di frutta matura si mescolano a note minerali e floreali, creando una sinfonia olfattiva indimenticabile. Al palato, la freschezza si affianca a un'elegante tensione, mentre i sapori si dispiegano con delicatezza. Questo champagne si rivela ideale per i puristi esigenti, sia che venga degustato da solo o accompagnato da un vassoio di ostriche fresche o da una cassolette di capesante.

FAQ: Risposte alle vostre domande sullo champagne

D: Qual è la particolarità del terroir della Côte des Bar?
R: La Côte des Bar si distingue per i suoi terreni kimmeridgiani e argilloso-calcarei, che offrono un ambiente ideale per coltivare uve di eccezionale qualità. È questo terroir unico che conferisce allo Champagne Coeur De Chevalier la sua personalità distintiva.

D: Qual è il significato del termine "Extra-Brut"?
R: "Extra-Brut" indica un livello di dosaggio di zucchero molto basso nello champagne, il che significa che lo champagne è secco, lasciando che i sapori naturali dell'uva si esprimano pienamente. Nel caso di questo champagne, il dosaggio è solo di 2 g/L, offrendo un'esperienza di degustazione pura e autentica.

L'eleganza degli abbinamenti tra cibo e champagne

Come sublimare l'esperienza di degustazione di questo champagne d'eccezione? Scegliete un abbinamento armonioso con piatti raffinati. Le ostriche fresche, con la loro deliziosa salinità, si sposano perfettamente con la freschezza dello champagne. Una cassolette di capesante, delicata e saporita, crea una sinfonia di sapori che si fondono in una danza gustativa memorabile. Le note minerali e gli aromi fruttati dello champagne esaltano la complessità dei piatti, creando momenti gastronomici indimenticabili.

La scelta etica

Scegliendo lo Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO, optate per un'esperienza autentica ed etica. La viticoltura incentrata sull'equilibrio della pianta, l'assenza di prodotti chimici dal 2006 e le cure a base di elementi naturali riflettono un profondo rispetto per la natura e l'ambiente. Ogni sorso di questo champagne è un omaggio alla terra che lo ha visto nascere.

Il Coeur de Chevalier batte in voi

Scegliendo lo Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO, entrate a far parte di una tradizione di eccellenza e passione. Questo champagne incarna l'eredità del terroir, l'arte della viticoltura equilibrata e l'amore per la natura. Ogni bottiglia racconta una storia di coraggio, autenticità e celebrazione.

Coeur de Chevalier: un capolavoro di equilibrio e autenticità

Lo Champagne LUCIE CHEURLIN Extra-Brut Coeur De Chevalier BIO trascende i confini del gusto e dell'esperienza. Dalla terra al palato, ogni fase del suo percorso è caratterizzata da un impegno incrollabile verso l'equilibrio, l'autenticità e l'eccellenza. Gli appezzamenti curati con dedizione, la lavorazione meticolosa e i valori etici lo rendono molto più di un semplice champagne: è una testimonianza di arte, passione e amore per la natura.