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Champagne Poissinet L’Emergente
Champagne Poissinet L’Emergente

Champagne Poissinet L’Emergente

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Lo Champagne Poissinet L'Émergente è un assemblaggio di uve Pinot Meunier e Chardonnay coltivate in modo biodinamico nella Valle della Marna. Questo champagne preciso e strutturato riflette la ricchezza di un terroir impegnato e l'approccio artigianale di un viticoltore indipendente.

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Champagne Poissinet L'Émergente

Scoprite lo Champagne Poissinet L'Émergente, una cuvée biodinamica creata da un sottile assemblaggio di Pinot Meunier e Chardonnay, che rivela il carattere minerale del terroir della Valle della Marna.

Caratteristiche tecniche

  • Denominazione : Champagne AOC
  • Vitigni : Pinot Meunier e Chardonnay
  • Viticoltura: biodinamica, aratura senza diserbanti, compost naturale
  • Terroir: argilla-calcarea e selce, 35 parcelle intorno a Cuchery
  • Invecchiamento: assemblaggio di diverse annate, basso dosaggio (Extra Brut)

Vantaggi principali

  • Espressione autentica del terroir grazie alla viticoltura biodinamica
  • Armonia tra la rotondità del Meunier e la finezza dello Chardonnay
  • Il basso dosaggio garantisce struttura minerale e buona lunghezza

Degustazione e contesto

Questa cuvée si rivolge agli intenditori di champagne prodotti da vignaioli impegnati. Da servire a circa 8°C con pesce, frutti di mare o formaggi stagionati.

Perché scegliere L'Émergente?

  • Una cuvée originale di un riconosciuto produttore biodinamico
  • Un nome e un concetto recenti con una dimensione esplorativa
  • Una tenuta impegnata nella biodiversità e nella qualità del suolo

Servizio e conservazione

  • Conservare a temperatura stabile (10-12°C) al riparo dalla luce.
  • Decantare per liberare gli aromi minerali
  • Utilizzare un flute fine per esaltare le bollicine
Poissinet
Champagne Poissinet L’Emergente
6 Articoli

Scheda tecnica

Produttori o case di champagne
Produttori
Colore
Bianco
Pacco regalo
No
Dimensione
Bottiglia 75 Cl
Abbinamento cibo-vino
Aperitivo
Champagne d'annata
NV
Dosaggio dello champagne
Extra brut
Packaging
Without packaging

Riferimenti Specifici

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Bottiglia di Champagne Poissinet L'Émergente - Cuvée biodinamica Vallée de la Marne

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