Champagne Philipponnat

Philipponnat è una rinomata casa di champagne fondata a Mareuil-sur-Aÿ, nella Champagne, in Francia nel 1522. Questa azienda a conduzione familiare, con un'eredità secolare, è celebre per la sua artigianalità e l'uso di metodi tradizionali che valorizzano l'espressione unica dei suoi vigneti. Philipponnat è particolarmente conosciuto per il suo champagne "Clos des Goisses", uno dei primi champagne di vigneto unico della regione, famoso per la sua produzione limitata e il suo terroir eccezionalmente ripido, che offre un'intensità e una complessità notevoli.

Impegnata nella sostenibilità, Philipponnat pratica una viticoltura ragionata, mirando a preservare l'ambiente mentre produce champagne di eccezionale qualità. La casa mescola abilmente tradizione e innovazione, mantenendo il suo status come punto di riferimento nel mondo dei champagne prestigiosi.