Magnum di Champagne BARON DAUVERGNE Fleur Blanc de Noirs
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Champagne Baron Dauvergne Fine Fleur Blanc de Noirs in formato Magnum, prodotto con il 100% di Pinot Nero proveniente dal Grand Cru di Bouzy. Questo champagne brut ha un colore giallo dorato brillante e aromi di frutta rossa, nocciola e tostatura. Ideale per accompagnare piatti raffinati.

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Magnum Champagne Blanc de Noirs Baron Dauvergne Fine Fleur

Lo Champagne Magnum Baron Dauvergne Fine Fleur Blanc de Noirs è un 100% Pinot Noir Blanc de Noirs della denominazione Champagne Grand Cru de Bouzy, assemblato da vendemmie recenti e succhi di riserva, poi maturato sui lieviti per 36 mesi con un dosaggio brut controllato di circa 6-9 g/l. Questo formato magnum da 1,5 litri matura lentamente e in modo uniforme, garantendo un'effervescenza raffinata e un profilo aromatico complesso.

Caratteristiche tecniche

  • Denominazione: Champagne Grand Cru - Bouzy
  • Vitigno: 100% Pinot Nero
  • Formato: Magnum (1,5 L)
  • Dosaggio: Brut - da 6 a 9 g/L
  • Affinamento: 36 mesi sui lieviti in vasche d'acciaio inox

Profilo sensoriale

Visivamente, questo champagne rivela un colore giallo dorato luminoso e bollicine fini, segno di un'attenta maturazione. Il bouquet è armonioso: frutta rossa (ciliegia, lampone), frutta bianca (mela, pesca), con note di brioche, pane tostato e nocciola tostata. Al palato è strutturato ed equilibrato, con una spuma delicata, una tensione acida controllata e un finale lungo e persistente con note di miele, spezie e liquirizia.

Cibo e Champagne

Magnum Fine Fleur Blanc de Noirs rivela tutto il suo potenziale con piatti ricchi e delicati: molluschi, crostacei, pesci nobili, pollame in salsa cremosa, formaggi stagionati (Comté, Brie) o piatti a base di funghi e tartufi.

Perché scegliere questa magnum?

  • Formato magnum: ideale per la maturazione, con bollicine più morbide e una maggiore durata di conservazione.
  • Blanc de noirs d'exception: l'eleganza aromatica del 100% Pinot Noir Grand Cru.
  • Terroir rinomato: Bouzy, un villaggio classificato come Grand Cru, garanzia di qualità e finezza.
  • Maturazione artigianale: metodo tradizionale e lungo periodo di maturazione, garantito dal Barone Dauvergne.

Consigli per il servizio e la conservazione

Servire a una temperatura compresa tra 9 e 11°C, per rivelare la freschezza e la finezza del chicco. Per preservare la finezza delle bollicine, conservare in posizione orizzontale in una cantina tra i 10 e i 15°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni. Al momento dell'apertura, stappare delicatamente per evitare un'effervescenza improvvisa.

Baron Dauvergne
Magnum Champagne BARON DAUVERGNE Fine Fleur Blanc de Noirs
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Scheda tecnica

Produttori o case di champagne
Produttori
Colore
Bianco
Dimensione
Magnum 150 Cl
Abbinamento cibo-vino
Pasto
Champagne d'annata
NV
Particolarità
Blanc de noirs
Dosaggio dello champagne
Brut
Packaging
Without packaging

Riferimenti Specifici

Nuovo

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Magnum di Champagne BARON DAUVERGNE Fleur Blanc de Noirs
Bottiglia di Champagne Baron Dauvergne Fine Fleur Blanc de Noirs in formato Magnum, etichetta floreale, vista frontale.

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