champagne A. BERGERE Soléra Blanc De Blancs Brut
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Descrizione
Champagne A. Bergère Soléra Blanc de Blancs Brut
Lo Champagne A. Bergère Soléra Blanc de Blancs Brut è una cuvée unica prodotta esclusivamente con Chardonnay proveniente dai terroir calcarei della Valle del Petit Morin e della regione del Sézannais, in particolare dai villaggi di Fèrebrianges, Étoges, Congy e Sézanne.
Questa cuvée si basa su una riserva perpetua avviata nel 2013, che combina il 50% di vino del 2019 e il 50% degli anni precedenti. Una parte del vino è invecchiata sui propri lieviti in botti di rovere da 228 litri, aggiungendo complessità e profondità. Il dosaggio è di 5 g/L, classificando questo champagne come brut.
Caratteristiche tecniche
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Terroir: Sézannais e Vallée du Petit Morin
- Villaggi: Fèrebrianges, Étoges, Congy, Sézanne
- Suolo: calcareo
- Vinificazione: Affinamento sui lieviti, in parte in botti di rovere da 228 l.
- Dosaggio: 5 g/L
Note di degustazione
- Colore: Dorato brillante
- Profumo: Intensi aromi floreali
- Palato: Struttura cremosa con note di pesca bianca e nettarina.
Abbinamenti enogastronomici
Questo champagne è ideale per accompagnare pesce, carni bianche in salsa o come aperitivo.
Suggerimenti per il servizio
Servire fresco, tra gli 8 e i 10°C, per apprezzarne appieno gli aromi e la struttura.
Caratteristiche
- Colore Bianco
- Pacco regalo No
- Dimensione Bottiglia 75 Cl
- Abbinamento cibo-vino Aperitivo
- Aromi Floreale
- Particolarità Blanc de Blancs
- Dosaggio dello champagne Brut
- Packaging Without packaging
- Produttori o case di champagne Produttori
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