Champagne Telmont: annate eccezionali e visione sostenibile

Fin dalla sua fondazione nel 1912, Champagne Telmont si è affermata come un prestigioso punto di riferimento nel cuore della regione dello Champagne. Nata dalla mente visionaria di Henri Lhôpital a Damery, questa maison a conduzione familiare coltiva una tradizione di eccellenza basata su competenze intergenerazionali, una viticoltura rispettosa e il terroir unico della Valle della Marna, con terreni argilloso-calcarei che favoriscono l'espressione di raffinati millesimi.

Per un pubblico francese tra i 30 e i 70 anni, con un elevato potere d'acquisto, Champagne Telmont incarna il perfetto connubio tra autenticità, eleganza e impegno sostenibile. Scoprite la sua storia, i suoi millesimi iconici, il suo approccio ecologico e le ragioni del suo successo: illustrate, dettagliate e arricchite per invogliarvi e indirizzare la vostra scelta.

Parte 1 – La storia e l'eccezionale terroir di Champagne Telmont

1. Una fondazione storica intrisa di convinzione

Champagne Telmont fu fondata nel 1912, sulla scia delle rivolte della Champagne, quando Henri Lhôpital scelse di produrre il proprio champagne degno della regione. Questo gesto inequivocabile segnò la nascita di una maison radicata nell'indipendenza, nel coraggio e nella difesa delle tradizioni locali.

Il logo dell'elmo da corazziere, emblema della maison, incarna i valori di lealtà, coraggio e umiltà tramandati da André Lhôpital, figlio di Henri, ex ufficiale.

Per quattro generazioni, questa dinastia familiare, guidata da Serge, poi Bertrand e Pascale, ha perpetuato questa tradizione, apportandovi una visione decisamente lungimirante.

2. Un terroir eccezionale nella Valle della Marna

Lo Champagne Telmont prospera su circa 36 ettari di vigneti Premier Cru distribuiti tra Damery, Boursault e Verneuil, rinomati per i loro terreni argilloso-calcarei, che garantiscono un equilibrio ottimale tra la maturazione delle uve e la freschezza tipica della regione.

La raccolta manuale garantisce un'attenta selezione delle uve, base per cuvée di grande finezza.

Le pratiche sostenibili e la riduzione dell'uso di prodotti chimici completano questa ricerca della qualità.

3. Una vinificazione attenta, che unisce tradizione e modernità

La vinificazione dello Champagne Telmont combina rigore e sensibilità:

Pigiatura delicata, fermentazione in tini di acciaio inox e talvolta affinamento in botte, a seconda delle cuvée, per preservare la purezza aromatica e la freschezza.

Alcuni assemblaggi beneficiano della fermentazione malolattica, che conferisce morbidezza e complessità. Le cuvée vengono invecchiate sui lieviti per lunghi periodi, sviluppando finezza, una consistenza setosa e una delicata effervescenza.

Parte 2 – La gamma diversificata e impegnata degli champagne Telmont

1. Una gamma di cuvée eleganti e ispirate al terroir

La gamma di champagne Telmont si presenta in modo armonioso:

Réserve Brut: un equilibrio tra ricchezza, fruttuosità e freschezza

Réserve Rosé: una presenza elegante con toni fruttati

Blanc de Blancs (Vintages): pura espressione di Chardonnay, finezza e precisione

Blanc de Noirs: più robusto, venato di autenticità

Vinothèque: cuvée mature e rare, invecchiate con cura

Cuvée Riservata / Senza Solforosa Aggiunta: una rottura con la tradizione, interventi minimi.

Una gamma diversificata che riflette lo stile strutturato, fresco, arioso e al tempo stesso denso, caratteristico della maison.

2. Una profonda transizione verso l'agricoltura biologica

Il progetto "In the Name of Mother Nature", lanciato nel 2021:

Obiettivo: diventare un'azienda agricola 100% biologica e rigenerativa.

Nel 2017, i primi appezzamenti hanno ottenuto la certificazione biologica.

Oggi, il 72% delle vigne – l'intera tenuta e i suoi partner – è coltivato biologicamente o in fase di conversione.

3. Le annate di punta del movimento ecologico.

Réserve de la Terre

Un blend di uve coltivate esclusivamente in agricoltura biologica.

Dosaggio molto delicato (2,5 g/L), freschezza minerale, aromi (mela verde, yuzu, frutti bianchi, spezie).

Un sorprendente equilibrio tra vivacità e profondità, perfetto con crostacei o pesce.

Réserve de la Terre – Rosé

Lanciato a giugno 2025, una cuvée rosé biologica, senza additivi chimici.

Uvaggio: Chardonnay 38%, Meunier 27%, Pinot Nero 35% (con il 15% di vino rosso della Côte des Bars)

Naso fresco e floreale con melograno, ribes rosso e scorza; Palato dinamico, finale salino e speziato.

Confezionato in una bottiglia di vetro verde riciclato (riciclato all'87%), che riduce significativamente l'impronta di carbonio.

Parte 3 – Una visione sostenibile e una produzione responsabile

1. Impegno globale per la sostenibilità

Telmont Champagne sta adottando un approccio radicale:

Conversione all'agricoltura biologica e rigenerativa

Obiettivo di emissioni nette di carbonio pari a zero entro il 2050

Eliminazione graduale degli imballaggi non necessari, eliminazione delle bottiglie trasparenti

Etichette trasparenti che indicano chiaramente i metodi di produzione

2. Una governance familiare esperta amplificata da Rémy Cointreau

Dal 2020, la maison è entrata a far parte del gruppo Rémy Cointreau, che ne condivide i valori di terroir, tempo ed eccellenza.

Ludovic du Plessis, ex Dom Pérignon, guida questa espansione preservandone il carattere artigianale.

Bertrand Lhôpital, Chef de Caves ed enologo, incarna la continuità biologica e qualitativa.

3. Un'offerta su misura e un'immersione sensoriale.

Lo Champagne Telmont offre, oltre alla degustazione:

Laboratori di vinificazione personalizzati (assemblaggio, pressatura, ecc.)

Esperienze esclusive: "24 ore in vigna", laboratori di creazione di cuvée con lo Chef de Caves.

Una dimensione immersiva per intenditori esigenti in cerca di significato e condivisione.

Conclusione: Champagne Telmont

Lo Champagne Telmont incarna un raro equilibrio tra tradizione familiare e sviluppo sostenibile. Le sue annate, dalla Réserve Brut all'audace Réserve de la Terre e Rosé, affascinano per la loro finezza, personalità e impegno ecologico. Con una visione responsabile, guidata da una governance rigorosa e da una passione poliedrica, Telmont è una scelta raffinata per intenditori esigenti. Questo champagne non è solo un piacere per il palato: è l'espressione di uno Champagne vibrante, consapevole e stimolante.