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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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"Bottiglia di champagne Royale Réserve Philipponnat, oro intenso, schiuma fine, un capolavoro liquido
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41,00 €Prezzo
"Bottiglia di champagne Royale Réserve Philipponnat, oro intenso, schiuma fine, un capolavoro liquido
Lo champagne Philipponnat Royale Réserve è un'opera d'arte liquida, un sottile connubio di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, dei Grands e Premiers Crus dello Champagne. Con una percentuale compresa tra il 20 e il 30% di vini di riserva Solera, questa annata è prodotta con precisione. Champagne Royale Réserve della...
41,00 €Prezzo
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"Bottiglia di champagne Royale Réserve Philipponnat, oro intenso, schiuma fine, un capolavoro liquido
Lo champagne Philipponnat Royale Réserve è un'opera d'arte liquida, un sottile connubio di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, dei Grands e Premiers Crus dello Champagne. Con una percentuale compresa tra il 20 e il 30% di vini di riserva Solera, questa annata è prodotta con precisione. Champagne Royale Réserve della...
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LOMBARD Champagne Terroir Grand Cru Mono Cru Brut Nature Blanc De Blancs Chouilly
Colore oro, oro antico, salino, iodato al naso sprigiona il lato marino, fresco di un vino Grand Cru naturale di Chouilly che sta raggiungendo la maturità, corposo con note di crosta vecchia Comté, mandorle tostate, palato concentrato, esplosione di parete fruttata, finale minerale e amaro del chicco di caffè, vino complesso e ben invecchiato. <p...
63,90 €Prezzo
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LOMBARD Champagne Terroir Grand Cru Mono Cru Brut Nature Blanc De Blancs Chouilly
Colore oro, oro antico, salino, iodato al naso sprigiona il lato marino, fresco di un vino Grand Cru naturale di Chouilly che sta raggiungendo la maturità, corposo con note di crosta vecchia Comté, mandorle tostate, palato concentrato, esplosione di parete fruttata, finale minerale e amaro del chicco di caffè, vino complesso e ben invecchiato. <p...
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58,90 €
POL ROGER Champagne Pure Extra Brut
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58,90 €Prezzo
POL ROGER Champagne Pure Extra Brut
Uno champagne denso e lineare, vino stretto segnato da uno strato minerale, tirando sulla pietra focaia, un bouquet giovane e floreale, lascia la bocca super fresca. Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 16/20 Jancis Robinson <p...
58,90 €Prezzo
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POL ROGER Champagne Pure Extra Brut
Uno champagne denso e lineare, vino stretto segnato da uno strato minerale, tirando sulla pietra focaia, un bouquet giovane e floreale, lascia la bocca super fresca. Distinzioni : - 16.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 16/20 Jancis Robinson <p...
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MICHEL ARNOULD Carte d’Or Grand Cru Champagne Millesimato 2019
  • Nuovo
Modellato da una miscela accuratamente bilanciata di Pinot Nero e Chardonnay. Questa cuvée di champagne Grand Cru incarna eleganza e qualità, invecchiata per almeno quattro anni per raggiungere il suo apice di complessità e raffinatezza. La versatilità di questo champagne lo rende un compagno ideale per tutte le occasioni,...
42,00 €Prezzo
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MICHEL ARNOULD Carte d’Or Grand Cru Champagne Millesimato 2019
  • Nuovo
Modellato da una miscela accuratamente bilanciata di Pinot Nero e Chardonnay. Questa cuvée di champagne Grand Cru incarna eleganza e qualità, invecchiata per almeno quattro anni per raggiungere il suo apice di complessità e raffinatezza. La versatilità di questo champagne lo rende un compagno ideale per tutte le occasioni,...
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champagne Duval-Leroy Brut Rosé Prestige Premier Cru
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champagne Duval-Leroy Brut Rosé Prestige Premier Cru
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47,00 €Prezzo
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champagne Duval-Leroy Extra-Brut Prestige Premier Cru
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champagne Duval-Leroy Extra-Brut Prestige Premier Cru
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38,00 €Prezzo
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168,00 €198,00 €
Bottiglia di Champagne Gosset Célébris 2004 Extra-Brut
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168,00 €198,00 €Prezzo base-30,00 € offPrezzo
Bottiglia di Champagne Gosset Célébris 2004 Extra-Brut
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Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Blanc De Noirs
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Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Blanc De Noirs
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39,90 €Prezzo
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Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Blanc De Noirs
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Champagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2015 AnnataChampagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2015 Annata
Lo Champagne Sublime Millésime 2015 di Le Mesnil è un vino eccezionale che offre un'esperienza di degustazione unica. Composto da 100% Chardonnay Grand Cru, questo Blanc de Blancs ha un colore giallo paglierino limpido con riflessi argentati e un naso sottile con note di fiori bianchi, mandorle, arancia e albicocca, oltre a sfumature burrose e tostate. <p...
37,00 €Prezzo
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Champagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2015 AnnataChampagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2015 Annata
Lo Champagne Sublime Millésime 2015 di Le Mesnil è un vino eccezionale che offre un'esperienza di degustazione unica. Composto da 100% Chardonnay Grand Cru, questo Blanc de Blancs ha un colore giallo paglierino limpido con riflessi argentati e un naso sottile con note di fiori bianchi, mandorle, arancia e albicocca, oltre a sfumature burrose e tostate. <p...
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