Champagne Michel Arnould Genèse extra Rosé

Champagne Genèse Rosé di Michel Arnould

Lo Champagne Genèse Rosé di Michel Arnould è una straordinaria espressione del terroir Grand Cru di Verzenay. Questa cuvée Extra Brut, prodotta con il 100% di Pinot Noir, incarna l'eccellenza dello champagne di un viticoltore sostenibile, maturato con precisione per offrire un profilo aromatico potente ed elegante.

Caratteristiche tecniche

• Vitigno: 100% Pinot Noir Grand Cru de Verzenay.
• Terroir: pendii Grand Cru, terreni gessosi e calcarei, esposizione nord-est.
• Viticoltura: raccolta a mano, tenuta certificata HVE, pratiche sostenibili.
• Vinificazione: fermentazione in acciaio, parziale affinamento in barrique, dosaggio Extra Brut.
• Dosaggio: residuo zuccherino molto basso per preservare finezza e tensione.
• Bottiglia: 75 cl, da conservare in una cantina fresca e buia.

Profilo sensoriale

Colore: rosa luminoso con riflessi salmone, bollicine fini e persistenti.

Profumo: marcata espressione di piccoli frutti rossi (lampone selvatico, fragola selvatica, mora), accompagnati da sottili note di ribes nero e da un discreto tocco di miele.

Palato: attacco fresco, struttura armoniosa e acidità ben bilanciata. Il palato rivela aromi di frutta rossa, punteggiati da una nota leggermente minerale, e termina lungo, tipico delle bollicine fini e del Pinot Noir Grand Cru.

Vantaggi e benefici

• Profilo aromatico espressivo, con particolare attenzione ai frutti rossi intensi.
• Struttura Extra Brut perfetta per gli amanti della tensione e della freschezza.
• Origine certificata HVE: rispetto della sostenibilità e della qualità.
• Un prodotto autentico, realizzato da un viticoltore indipendente.
• Una cuvée equilibrata, adatta a degustazioni esigenti e agli amanti degli champagne precisi.

Degustazione e contesto

Questa cuvée può essere gustata subito, ma beneficia anche di un moderato potenziale di invecchiamento (3-5 anni). Da servire tra gli 8 e i 10°C, in un bicchiere balloon o in un flute per apprezzare gli aromi e la vivacità delle bollicine. Ideale con frutti di mare delicati, pesce in salsa leggera o piatti a base di verdure.

Perché scegliere questo champagne?

Scegliere lo Champagne Genèse Rosé significa optare per un Pinot Noir Grand Cru proveniente da una viticoltura sostenibile, con vinificazione controllata. Si distingue per l'equilibrio tra intensità fruttata e freschezza, pur essendo una produzione tradizionale "della casa", lavorata parcella per parcella.

Consigli per il consumo e la conservazione

• Temperatura di servizio ideale: 8-10°C.
• Decantare leggermente, versando delicatamente per preservare la finezza delle bollicine.
• Conservare in posizione coricata in una cantina a 10-12°C, al riparo dalla luce.