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Champagne Michel Arnould Genèse extra Blanc de Noirs
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Champagne Michel Arnould Genèse Extra Brut: un 100% Pinot Noir Grand Cru de Verzenay Blanc de Noirs, con un basso dosaggio e certificazione HVE. Una cuvée precisa, minerale ed espressiva, ideale per accompagnare cibi raffinati.

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Champagne Michel Arnould Genèse Extra Blanc de Noirs

LoChampagne Michel Arnould Genèse Extra Blanc de Noirs è una cuvée 100% Pinot Noir Grand Cru de Verzenay proveniente da un vigneto con certificazione HVE (High Environmental Value ). Prodotto in dosaggio Extra Brut, offre un'espressione pura e intensa del terroir.

Caratteristiche tecniche

  • Vitigno: 100% Pinot Noir Grand Cru (Verzenay)
  • Terroir : Montagne de Reims, suoli calcarei, viticoltura sostenibile HVE
  • Dosaggio: Extra Brut (≤6 g/l)
  • Invecchiamento: diversi anni su listelli
  • Dimensione: 75 cl

Profilo di degustazione

Colore: oro chiaro, spuma delicata e persistente.
Olfatto: note di fiori, frutta bianca (pesca, albicocca), accenni di caramello lattiginoso e mineralità.
Gusto: struttura elegante, attacco vivace, netta filtrazione di frutta bianca, finale lungo e salino.

Punti di forza

  • Pura espressione del Pinot Nero Grand Cru senza zuccheri aggiunti
  • Dosaggio Extra Brut per una freschezza controllata
  • Rispetto del terroir e dell'ambiente (certificazione HVE)
  • Know-how familiare, con vigne piantate fin dagli anni '50

Suggerimenti per il servizio

Servire tra i 10°C e i 12°C. Ideale con crostacei, pesce pregiato o formaggi a pasta dura. Aprire 30 minuti prima di servire.

Michel Arnould
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Scheda tecnica

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