Champagne Michel Arnould Heuristique Millesimato 2019

Stesso invecchiamento del brut, ma 90% di meunier che si ritrova sotto i riflettori su questa cuvée di terroir che si apre su un sapore così sincero dell'uva con un'energia mozzafiato di frutti bianchi e fiori bianchi, un esempio di champagne riuscito e armonioso. con un tocco di chardonnay offre franchezza, non richiede dosaggio.

Lo Champagne Blanc De Noirs Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut è un'eccezionale cuvée a parcella singola. Proviene dai tre vitigni più antichi della casa, ovvero Pierrotte, Marie Mulotte e Neuville, ed è composto al 100% da uve Meunier. La vinificazione in botti di rovere di Borgogna conferisce agli aromi una profondità e una complessità uniche, mentre il...

Classificato nella gamma ... simile "BOREAL cuvée" un piccolo gioiello bianco di neri in biologico, naso dritto, diretto su aromi di frutti gialli, espressione molto matura, salina e minerale alla fine della bocca dove riconosciamo il senza dosaggio. Vigneto esposto a NORD.