Alfred Gratien Brut Classique

La cuvée Alfred Gratien Brut Classique, espressione emblematica della Maison, illustra lo stile raffinato e la tradizione artigianale di un grande nome della Champagne. Prodotto da un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, è allo stesso tempo strutturato e vibrante, pensato per intenditori esigenti e occasioni eccezionali.

Caratteristiche tecniche

• Denominazione : Champagne AOC (Francia)
• Casa: Alfred Gratien, Épernay
• Cuvée: Brut Classique (non vintage)
• Vitigni: circa 56% Chardonnay, 24% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
• Vinificazione: fermentazione in botti di rovere (228 L) per ogni cru, senza fermentazione malolattica
• Affinamento: ~4 anni in bottiglia prima della commercializzazione (non vintage)
• Profilo di degustazione : Colore giallo chiaro con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti. Naso fruttato (pera, pesca, albicocca), agrumi, note di pane tostato/biscotto. Al palato è vivace, con buona acidità, spiccata mineralità e un finale salino-calcareo.
• Consiglio di servizio: servire tra gli 8°C e i 10°C.

Vantaggi per l'utente

Scegliere Alfred Gratien Brut Classique significa optare per uno champagne che unisce tradizione e standard elevati: un assemblaggio accuratamente considerato di tre delle principali varietà di uve della Champagne, vinificazione in barrique e fermentazione non malolattica per preservare la freschezza originale delle uve e favorire la complessità. L'invecchiamento prolungato gli conferisce maturità e profondità, pur conservando la vivacità tipica dello Champagne AOC. Infine, le bollicine fini e la consistenza setosa rendono l'esperienza di degustazione morbida e strutturata.

Degustazione dello Champagne

Questa cuvée si rivolge sia agli intenditori esperti che ai neofiti informati alla ricerca di uno champagne non millesimato di alta qualità. Si degusta al meglio come aperitivo o a pasto, nei momenti in cui si desidera un'espressione elegante del terroir della Champagne, senza ostentazione. Servire a 8-10°C per esaltarne la freschezza e la complessità. Si consiglia di evitare piatti troppo forti (sale, spezie forti, salse grasse) per preservare il delicato equilibrio di questa cuvée.

Perché scegliere questo prodotto?

La cuvée Alfred Gratien Brut Classique si distingue da molti altri champagne non millesimati grazie a: l'impegno di una casa storica fondata nel 1864, attaccata ai metodi tradizionali (fermentazione e invecchiamento in barrique); l'interferenza enologica minima (nessuna malo) per preservare la pura espressione del frutto e del terroir; la costanza nella qualità, riconosciuta dai professionisti; un profilo aromatico equilibrato tra frutto, freschezza e struttura, che consente una grande flessibilità di utilizzo.

Consigli pratici

• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Bicchiere ideale: un tulipano o un flute di buona qualità, per concentrare gli aromi e ammirare le bollicine.
• Conservazione: in cantina a ~10-12°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni. Anche se è pronto da bere, un moderato invecchiamento (2-3 anni) può esaltarne la profondità.
• Abbinamenti consigliati: pesce alla griglia, frutti di mare dai sapori raffinati, formaggi a pasta molle poco stagionati o semplicemente per accompagnare un momento di tranquillità e riflessione.