champagne NICOLAS FEUILLATTE Réserve Exclusive Brut
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Il naso molto franco incarna bene lo stile Champagne con la sua miscela di uve principalmente nere, contribuisce a uno champagne su albicocca, sentori floreali di ranuncolo e fiori bianchi come il biancospino.

Se il naso è schietto, allora la bocca lo è ancora di più perché questo champagne non cerca l'equilibrio ma la freschezza e l'immediatezza degli aromi di frutta, finale morbido e moderno sulla mela verde.

Réserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte è uno champagne emblematico. Il suo perfetto equilibrio tra Pinot Noir, Meunier e Chardonnay offre una notevole complessità ed eleganza. Rappresenta anche la diversità dei terroir dello Champagne e si abbina perfettamente a piatti gustosi come il salmone affumicato croccante o gli involtini di pollame.

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Scopri Champagne Reserve Exclusive Brut - Una cuvée emblematica dello stile Nicolas Feuillatte


Un'armoniosa fusione di vitigni per uno champagne eccezionale


Nel mondo dello champagne, alcuni nomi si distinguono per eccellenza e stile unico. Réserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte incarna perfettamente la quintessenza del know-how della casa. Questa cuvée emblematica è accuratamente miscelata da tre vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. Ogni varietà di uva porta il proprio contributo, permettendo così di ottenere uno champagne di eccezionale complessità ed eleganza.

Con un blend di 40% Pinot Noir, 40% Meunier e 20% Chardonnay, il Reserve Exclusive Brut rivela un perfetto equilibrio tra rotondità, struttura, finezza e freschezza. Le uve Chardonnay aggiungono un tocco di eleganza e finezza, mentre il Pinot Noir porta una bella rotondità e il Meunier offre un carattere fruttato e una piacevole morbidezza. Questo matrimonio armonioso di vitigni conferisce a questo champagne una personalità unica e un profilo gustativo equilibrato.


Invecchiamento prolungato per un sapore sublimato


L'invecchiamento in cantina è una fase cruciale nella produzione di uno champagne eccezionale. Il Réserve Exclusive Brut viene maturato pazientemente per 3 o 4 anni, permettendo agli aromi di svilupparsi e ai sapori di intensificarsi. Questo lungo invecchiamento conferisce al vino un'eccezionale maturità, aggiungendo profondità e complessità ad ogni sorso.

Durante la sua permanenza in cantina, lo champagne Réserve Exclusive Brut si trasforma lentamente, sviluppando note sottili e delicate che si rivelano durante la degustazione. Gli aromi di pera succosa e albicocca croccante si mescolano armoniosamente, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e accattivante. La finezza delle bollicine, unita a queste note fruttate, conferisce a questo champagne un'eleganza innegabile e un fascino incomparabile.


The Brut Exclusive Reserve: un viaggio gustativo attraverso lo Champagne


Il Réserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte è molto più di un semplice champagne, è un vero ambasciatore dei terroir dello Champagne. Questa cuvée copre l'intera denominazione Champagne, riunendo le migliori uve provenienti da tutte le regioni della regione. È un vero e proprio tributo alla diversità dei suoli e alla competenza dei viticoltori che lavorano con passione per produrre uve eccezionali.

Assaggiando il Reserve Exclusive Brut, verrai trasportato in un viaggio gustativo attraverso i pittoreschi paesaggi dello Champagne. Ogni sorso rivela la ricchezza di questo terroir unico e testimonia l'esperienza della casa Nicolas Feuillatte.

Abbinamenti cibo e champagne per esaltare le tue degustazioni


Uno dei piaceri più deliziosi della vita è abbinare del buon champagne a cibi gustosi. Il Reserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte si presta perfettamente ad abbinamenti gourmet che metteranno in risalto tutte le sue qualità gustative. Che si tratti di un aperitivo leggero o di un pasto gourmet, questo champagne sublimerà ogni boccone.

  • Abbinamento aperitivo: per iniziare la tua degustazione con stile, servi il Réserve Exclusive Brut come aperitivo. Il suo carattere fresco e dinamico si sposa perfettamente con antipasti raffinati come il salmone affumicato croccante. La combinazione della consistenza croccante del salmone con la finezza delle bollicine e la complessità aromatica dello champagne creerà una sinfonia di sapori in bocca.
  • Abbinamento con il pesce: lo champagne Reserve Exclusive Brut è anche un ottimo compagno per i piatti di pesce. Da provare in abbinamento ad un croccante salmone affumicato, dove le delicate note di champagne esalteranno la carne tenera e delicata del pesce. L'acidità equilibrata dello champagne porterà una piacevole freschezza ad ogni boccone.
  • Abbinamento pollame: per un'esperienza di gusto ancora più raffinata, abbina Réserve Exclusive Brut a un impacco di pollame marinato e verdure. La leggerezza dello champagne si sposa armoniosamente con il tenero pollame e le verdure croccanti, creando un sottile equilibrio tra i sapori. L'effervescenza delle bollicine sottolinea i delicati aromi del pollame e aggiunge un tocco di vivacità a tutto il piatto.
  • Semplice accordo di piacere: Se cerchi un momento di relax e convivialità, il Reserve Exclusive Brut sarà il tuo complice ideale. Accompagnalo con salmone affumicato croccante, dove il matrimonio tra la freschezza dello champagne e la ricchezza del salmone creerà un'esplosione di sapori in bocca. Per aggiungere una nota di carattere, gustalo con un Beaufort maturato 18 mesi, la cui consistenza cremosa e il gusto pronunciato si sposeranno perfettamente con i sottili aromi dello champagne.
  • Abbinamento Haute Couture: per un'esperienza culinaria degna dei più grandi chef, osa abbinare il Réserve Exclusive Brut a piatti sofisticati come gamberi saltati al coriandolo o papillote di pesce con latte di cocco. I sapori esotici dei piatti si completeranno armoniosamente con le delicate note dello champagne, creando così un matrimonio gastronomico eccezionale. Per un tocco di freschezza in più, accompagna questo banchetto con il sashimi di orata, dove la purezza del pesce si sposa perfettamente con la finezza delle bollicine.


Premi prestigiosi per il riconoscimento internazionale


L'eccezionale qualità del Réserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte è riconosciuta a livello internazionale, come dimostrano i numerosi premi ricevuti. Queste prestigiose distinzioni confermano il know-how e l'eccellenza della casa NICOLAS FEUILLATTE.

  • 91/100: James Suckling Tasting - Giugno 2022: Il rinomato critico enologico James Suckling ha assegnato a Réserve Exclusive Brut un impressionante punteggio di 91 su 100 durante la sua degustazione nel giugno 2022. Questa distinzione evidenzia l'eccezionale qualità di questo champagne e il suo carattere.
  • Argento: Champagne Masters - The Drinks Business 2022: Nel prestigioso concorso Champagne Masters organizzato da The Drinks Business nel 2022, il Réserve Exclusive Brut ha vinto la medaglia d'argento. Questo concorso riunisce i migliori champagne del mondo, e questo premio conferma il posto d'elezione occupato da questo champagne tra le cuvée d'eccellenza.
  • Argento: International Wine & Spirit Competition 2022: Anche l'International Wine & Spirit Competition, uno dei concorsi più rinomati nel settore enologico, ha premiato Réserve Exclusive Brut con la medaglia d'argento nel 2022. Questo riconoscimento testimonia l'eccezionale qualità di questo champagne e la sua capacità di sedurre i palati più esigenti.


Questi prestigiosi riconoscimenti sono il risultato di un lavoro meticoloso, maestria artigianale e un'innegabile passione per la creazione di champagne eccezionali. Il Réserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte merita a pieno titolo il suo posto tra le cuvée più prestigiose e apprezzate al mondo.


Domande frequenti sul Brut Riserva Esclusiva


D: Qual è la temperatura di servizio consigliata per Reserve Exclusive Brut?
R: Reserve Exclusive Brut si gusta al meglio tra gli 8 e i 10 gradi Celsius. Questa temperatura preserva tutta la freschezza e la vivacità dello champagne, rivelando i suoi aromi delicati e la sua finezza. Fai attenzione a non servirlo troppo freddo, in quanto ciò potrebbe mascherare alcuni dei sapori e delle sfumature sottili che offre.

D: Quanto tempo si può conservare in cantina il Réserve Exclusive Brut?
R: Il Reserve Exclusive Brut può essere conservato in cantina per diversi anni, il che gli consente di sviluppare maggiore complessità ed eleganza. Tuttavia, è importante notare che lo champagne è uno spumante che evolve nel tempo. Per sfruttare appieno la sua freschezza e gli aromi fruttati, si consiglia di degustarlo entro 3-4 anni dall'acquisto.

D: Posso servire il Réserve Exclusive Brut durante un pasto gourmet?
R: Assolutamente! Il Reserve Exclusive Brut si sposa armoniosamente con molti piatti gourmet.

Nicolas Feuillatte
NICOLAS FEUILLATTE Exclu Brut
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