Vitigni dello Champagne, un abbinamento unico per ogni gusto

Champagne Lallier Blanc de blancs Grand Cru è di prim'ordine con un blend eccezionale per un blanc de blancs con il 70% dei vini di Ay da vecchie vigne (AY rinomato per i suoi pinot neri) Naso inebriante di nettare, narciso e bocca setosa ben concentrata sull'uva raccolta a maturità. Un finale sciolto su burro fresco e vaniglia.

Al naso così come la bocca, è gustoso e maturo con una nota sviluppata e rotonda alla dolcezza del "famoso" biscotto rosa cipria di Reims, con aromi di fragoline di bosco appena colte sotto la rugiada mattutina, palato felino, gradevole e sciropposo, finire su un vecchio sciroppo di ciliegia e arancia e un pizzico di cioccolato bianco.

Le bollicine dello Champagne Deutz Brut Classic galleggiano in superficie, e al naso il bouquet brilla di una pletora di note floreali come biancospino e fiori bianchi. Questo vino sviluppa un naso delicato di pane, un'intensità sul frutto della mela, pasticceria e un tocco di limone, champagne da conservare, pronto a migliorare. <p...

Il Charles Heidsieck Brut Reserve è ciò che accade quando si prende il 60% dei vini dell'anno - un terzo di Pinot Nero, una misura uguale di Pinot Meunier e un terzo di Chardonnay - e il 40% di vino di riserva: metà e metà Pinot Nero e Chardonnay.

Con fermentazione in botti di rovere, 7 anni di riposo in cantina di gesso, questa cuvée “elegante” le dona un naso di burro fresco, e fruttato di susina giovane e pesca bianca, un sentore di frutta secca con poca crudezza aggiunta. Al palato è brioche e caramella al latte, morbido e pieno, con un finale profumato di sentori...

2 varietà di pinot, colore giallo dorato, palato robusto, stile della casa mercier, aromi di sottobosco, mele rosse succose, un pizzico di tabacco.