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Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

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champagne LOMBARD Signature Blanc de Noirs Extra-Brut
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champagne LOMBARD Signature Blanc de Noirs Extra-Brut
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34,70 €Prezzo
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Champagne LEBEAU-BATISTE Cuvée Selection
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34,90 €Prezzo
Champagne LEBEAU-BATISTE Cuvée Selection
Naso sulla morbidezza del fiore di cotone e del grano di lino, le mandorle a scaglie si mescolano al tè Matscha dopo l'aerazione, ben costruito e di bell'equilibrio.   Palato oleoso, soave, con aromi patinati, finale fine e presente.
34,90 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve
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39,80 €Prezzo
Bottiglia di Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve
Naso ben definito con sentori di frutta gialla, pesca matura, limone e crème brulée. La bocca è piacevole, corposa ed esotica. Champagne Brut Réserve della casa Mailly Grand Cru Scopri lo Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve, una vera incarnazione dell'eleganza e dell'eccellenza...
39,80 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve
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39,00 €
Bottiglia di Champagne Delamotte Brut Tradition
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39,00 €Prezzo
Bottiglia di Champagne Delamotte Brut Tradition
Lo Champagne Delamotte Brut Tradition è un'esperienza sensoriale unica che unisce l'arte della miscelazione e la ricchezza del terroir. Con il 60% di Chardonnay, il 35% di Pinot Nero e il 5% di Pinot Meunier, unisce potenza ed eleganza. Proveniente dalla Côte des Blancs, il suo terroir gessoso gli conferisce una delicatezza incomparabile. Da degustare a 8°C,...
39,00 €Prezzo
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Bottiglia di Champagne Delamotte Brut Tradition
Lo Champagne Delamotte Brut Tradition è un'esperienza sensoriale unica che unisce l'arte della miscelazione e la ricchezza del terroir. Con il 60% di Chardonnay, il 35% di Pinot Nero e il 5% di Pinot Meunier, unisce potenza ed eleganza. Proveniente dalla Côte des Blancs, il suo terroir gessoso gli conferisce una delicatezza incomparabile. Da degustare a 8°C,...
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73,00 €
BILLECART SALMON Champagne Brut Rose
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73,00 €Prezzo
BILLECART SALMON Champagne Brut Rose
Billecart Salmon Brut Rose As ha dimostrato di essere una miscela vincente. il Pink Billecart-Salmon Brut è un culmine robusto ed eccellente delle tre uve di fama mondiale: Chardonnay, Pinot Meunier e due tipi di uve Pinot Nero - un tipo vinificato in bianco, l'altro vinificato in rosso. Distinzioni : <p...
73,00 €Prezzo
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Billecart Salmon Brut Rose As ha dimostrato di essere una miscela vincente. il Pink Billecart-Salmon Brut è un culmine robusto ed eccellente delle tre uve di fama mondiale: Chardonnay, Pinot Meunier e due tipi di uve Pinot Nero - un tipo vinificato in bianco, l'altro vinificato in rosso. Distinzioni : <p...
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36,00 €
Bottiglia di champagne frizzante WILLIAM SAINTOT Prestige
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36,00 €Prezzo
Bottiglia di champagne frizzante WILLIAM SAINTOT Prestige
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WILLIAM SAINTOT Prestige Champagne è un'opera d'arte, miscelando il 75% di Pinot Nero e il 25% di Chardonnay con un metodo Solera unico. La sua vinificazione in annata, la sua maturazione in cantina e un dosaggio di 3 gr/l di zucchero creano un'esperienza di gusto inimitabile. I terroir Premier Cru e il terreno argilloso-calcareo aggiungono una dimensione...
36,00 €Prezzo
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Bottiglia di champagne frizzante WILLIAM SAINTOT Prestige
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WILLIAM SAINTOT Prestige Champagne è un'opera d'arte, miscelando il 75% di Pinot Nero e il 25% di Chardonnay con un metodo Solera unico. La sua vinificazione in annata, la sua maturazione in cantina e un dosaggio di 3 gr/l di zucchero creano un'esperienza di gusto inimitabile. I terroir Premier Cru e il terreno argilloso-calcareo aggiungono una dimensione...
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