Offerte speciali

Il dosaggio dello champagne, la chiave dell'equilibrio


Scopri i segreti del controllo del dosaggio nella produzione dello champagne con la nostra guida completa sull'argomento. Conoscere i diversi tipi di dosaggio e il loro impatto sul gusto e sull'aroma di ogni bottiglia di champagne.


Scopri l'arte di dosare lo champagne


Lo Champagne, vino emblematico sinonimo di celebrazione e raffinatezza, nasconde dietro le sue bollicine una complessa storia di creazione. Tra i tanti passaggi che danno forma a questa preziosa bevanda, il dosaggio dello Champagne occupa un posto cruciale. È qui che aggiungiamo il tocco finale, una danza finale per perfezionare il gusto. In questa esplorazione dell'affascinante mondo del dosaggio dello Champagne, entreremo nel vivo di questo passaggio decisivo, scoprendo i segreti che contraddistinguono le diverse tipologie di Champagne, dalla dolcezza dei Demi-Secs alla purezza dei Bruts Nature.

Filtri attivi

Add To Compare
32,00 €
Champagne CLAUDE CAZALS Cuvée Rosé
Add To Compare
32,00 €Prezzo
Champagne CLAUDE CAZALS Cuvée Rosé
Colore oro antico dorato, rosé blended in grand cru 6 anni di invecchiamento nella cantina di gesso della tenuta. Un naso complesso ma leggero, una bollicina lenta si esprime su un insieme di frutta secca, uva, arance candite, un accenno di fiori di tiglio. Palato tonificante, mineralità di chardonnay molto leggermente dosata, freschezza di caramella inglese.
32,00 €Prezzo
Add To Compare
Champagne CLAUDE CAZALS Cuvée Rosé
Colore oro antico dorato, rosé blended in grand cru 6 anni di invecchiamento nella cantina di gesso della tenuta. Un naso complesso ma leggero, una bollicina lenta si esprime su un insieme di frutta secca, uva, arance candite, un accenno di fiori di tiglio. Palato tonificante, mineralità di chardonnay molto leggermente dosata, freschezza di caramella inglese.
32,00 €Prezzo
Add To Compare
mezza bottiglia di champagne CHARLES HEIDSIECK Reserve
Il Charles Heidsieck Brut Reserve è ciò che accade quando si prende il 60% dei vini dell'anno - un terzo di Pinot Nero, una misura uguale di Pinot Meunier e un terzo di Chardonnay - e il 40% di vino di riserva: metà e metà Pinot Nero e Chardonnay.
25,00 €Prezzo
Add To Compare
mezza bottiglia di champagne CHARLES HEIDSIECK Reserve
Il Charles Heidsieck Brut Reserve è ciò che accade quando si prende il 60% dei vini dell'anno - un terzo di Pinot Nero, una misura uguale di Pinot Meunier e un terzo di Chardonnay - e il 40% di vino di riserva: metà e metà Pinot Nero e Chardonnay.
25,00 €Prezzo
Add To Compare
Add To Compare
38,00 €
LUCIE CHEURLIN L’Elégante Organic
Add To Compare
38,00 €Prezzo
LUCIE CHEURLIN L’Elégante Organic
Con fermentazione in botti di rovere, 7 anni di riposo in cantina di gesso, questa cuvée “elegante” le dona un naso di burro fresco, e fruttato di susina giovane e pesca bianca, un sentore di frutta secca con poca crudezza aggiunta. Al palato è brioche e caramella al latte, morbido e pieno, con un finale profumato di sentori...
38,00 €Prezzo
Add To Compare
LUCIE CHEURLIN L’Elégante Organic
Con fermentazione in botti di rovere, 7 anni di riposo in cantina di gesso, questa cuvée “elegante” le dona un naso di burro fresco, e fruttato di susina giovane e pesca bianca, un sentore di frutta secca con poca crudezza aggiunta. Al palato è brioche e caramella al latte, morbido e pieno, con un finale profumato di sentori...
38,00 €Prezzo
Add To Compare
Add To Compare
CLAUDE CAZALS Champagne Vive Grand Cru
Add To Compare
34,00 €Prezzo
CLAUDE CAZALS Champagne Vive Grand Cru
Champagne Blanc de Blancs grand cru dalla schiuma cremosa, colore dorato intenso di uno champagne ultra brut (dosato 3 gr/L) gli permette di esprimersi in pieno, puro, vivo su delicate note di mela. Sofisticato al palato, tanta mineralità. Distinzione : <p...
34,00 €Prezzo
Add To Compare
CLAUDE CAZALS Champagne Vive Grand Cru
Champagne Blanc de Blancs grand cru dalla schiuma cremosa, colore dorato intenso di uno champagne ultra brut (dosato 3 gr/L) gli permette di esprimersi in pieno, puro, vivo su delicate note di mela. Sofisticato al palato, tanta mineralità. Distinzione : <p...
34,00 €Prezzo
Add To Compare
Add To Compare
"Bottiglia di champagne Royale Réserve Philipponnat, oro intenso, schiuma fine, un capolavoro liquido
Add To Compare
41,00 €Prezzo
"Bottiglia di champagne Royale Réserve Philipponnat, oro intenso, schiuma fine, un capolavoro liquido
Lo champagne Philipponnat Royale Réserve è un'opera d'arte liquida, un sottile connubio di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, dei Grands e Premiers Crus dello Champagne. Con una percentuale compresa tra il 20 e il 30% di vini di riserva Solera, questa annata è prodotta con precisione. Champagne Royale Réserve della...
41,00 €Prezzo
Add To Compare
"Bottiglia di champagne Royale Réserve Philipponnat, oro intenso, schiuma fine, un capolavoro liquido
Lo champagne Philipponnat Royale Réserve è un'opera d'arte liquida, un sottile connubio di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, dei Grands e Premiers Crus dello Champagne. Con una percentuale compresa tra il 20 e il 30% di vini di riserva Solera, questa annata è prodotta con precisione. Champagne Royale Réserve della...
41,00 €Prezzo
Add To Compare
Champagne MICHEL ARNOULD Réserve Grand Cru Brut
Add To Compare
Champagne MICHEL ARNOULD Réserve Grand Cru Brut
Naso talcato, petalo di rosa, sensazione armonica di legno secco e liquirizia, al secondo naso sentore fruttato di mandarino, al palato morbido sprigiona un aroma persistente e concentrato di pinot.
34,60 €Prezzo
Add To Compare
Champagne MICHEL ARNOULD Réserve Grand Cru Brut
Naso talcato, petalo di rosa, sensazione armonica di legno secco e liquirizia, al secondo naso sentore fruttato di mandarino, al palato morbido sprigiona un aroma persistente e concentrato di pinot.
34,60 €Prezzo
Add To Compare
Add To Compare
Bottiglia di Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve
Add To Compare
39,80 €Prezzo
Bottiglia di Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve
Naso ben definito con sentori di frutta gialla, pesca matura, limone e crème brulée. La bocca è piacevole, corposa ed esotica. Champagne Brut Réserve della casa Mailly Grand Cru Scopri lo Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve, una vera incarnazione dell'eleganza e dell'eccellenza...
39,80 €Prezzo
Add To Compare
Bottiglia di Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve
Naso ben definito con sentori di frutta gialla, pesca matura, limone e crème brulée. La bocca è piacevole, corposa ed esotica. Champagne Brut Réserve della casa Mailly Grand Cru Scopri lo Champagne MAILLY GRAND CRU Brut Réserve, una vera incarnazione dell'eleganza e dell'eccellenza...
39,80 €Prezzo
Add To Compare