Champagne Extra-Brut: Le migliori selezioni

Lo Champagne Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Extra-Brut è ottenuto da uve Pinot Noir provenienti dalle parcelle Longue Fève, Pierrotte e Marlaine. Vinificato in botti di rovere, ha un colore giallo con riflessi rosa e aromi di frutta rossa e vaniglia.

Colore di arancia rossa con un naso di pompelmo rosa Florida e ciliegia gialla, freschezza e vellutato, al palato su una cornice minerale e di grande profondità, una freschezza intensa lascia il posto interamente all'espressione dei frutti sopra citati.

Distinzione : 91/100 Parker Guide

Champagne René Geoffroy Premier Cru Rosé de Saignée : un rosé eccezionale ottenuto da uve Pinot Noir macerate, che offre aromi di frutta rossa fresca e una struttura elegante.

Bruno Paillard Brut Première Cuvée è uno champagne Extra-Brut ottenuto da 35 crus, combinando Pinot Noir , Chardonnay e Pinot Meunier . Invecchiato sui lieviti per 3 anni, offre un'espressione pura ed equilibrata del terroir della Champagne.

Eccoci nella vendemmia 2014, vino fresco dosaggio 2 gr/L, complesso su brioche e nocciole, nel flute dopo pochi minuti si risveglia il fruttato di mela e claude cotti nel calderone grazie alle bollicine fini, la bocca dona un vino affascinante.

Prodotto con il 100% di Chardonnay, Chavost Blanc de Chardonnay è un Blanc de Blancs Brut Nature senza solfiti aggiunti, vinificato senza filtrazione né affinamento. Invecchiato per 4 anni sui suoi lieviti, rivela bollicine fini e un bouquet meravigliosamente complesso di fiori bianchi, agrumi e mineralità salina. Prodotto sui...

Lo Champagne Moussé Fils L'Orage è un Blanc de Blancs extra-brut della vendemmia 2021, ottenuto da uve Chardonnay provenienti da 12 cru. Questa cuvée riflette l'impegno della casa per una viticoltura rispettosa e una vinificazione precisa.

Champagne R.Faivre Le Mont Pinson - 100% Pinot Meunier , terroir Haute Vallée de Belval, cuvée extra-brut (0,5 g/L). Profilo aromatico minerale e di frutta a nocciolo, da viticoltura sostenibile certificata HVE e VDC.

Lo Champagne Blanc De Noirs Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut è un'eccezionale cuvée a parcella singola. Proviene dai tre vitigni più antichi della casa, ovvero Pierrotte, Marie Mulotte e Neuville, ed è composto al 100% da uve Meunier. La vinificazione in botti di rovere di Borgogna conferisce agli aromi una profondità e una complessità uniche, mentre il...