Champagne LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2017 Annata

Champagne Sublime Vintage 2015 di Le Mesnil

Scopri lo champagne di Le Mesnil Sublime Millésime 2015, un vino eccezionale che offre un'esperienza di degustazione unica. Questa cuvée Blanc de Blancs, composta da 100% Chardonnay Grand Cru, è stata creata dalle uve della vendemmia di settembre 2015. Le condizioni ottimali di maturazione di questa annata soleggiata e calda hanno permesso di creare un vino corposo, con un profumo ricco e sottile complessità aromatica.

La sua limpida veste giallo paglierino con riflessi argentati è il primo indizio del suo carattere delicato ed elegante. Il naso sottile rivela note di fiori bianchi, mandorle, arancia e albicocca, oltre a sfumature burrose e tostate. L'aromatico si intensificherà nel tempo, ma d'ora in poi potrete apprezzarne la freschezza.

Degustazione di Champagne Le Mesnil Sublime Vintage 2015

Al palato l'attacco è franco e la struttura ben equilibrata. Lo Champagne SUBLIME Millésime 2015 si apre con agrumi gourmet, in particolare clementine e arance, oltre a un pizzico di delicata vaniglia che richiama il naso. La struttura acida sostenuta offre una bella lunghezza, che rende questo champagne perfetto per accompagnare crostacei, crostacei o pesce di mare, così come croccanti verdure primaverili saltate con fleur de sel.

La cuvée è stata spillata nel 2016 e sboccata nel 2020 con un dosaggio BRUT di 8 g/L di zucchero, che lo rende uno champagne elegante e raffinato per i palati più esigenti. Inoltre, il 15% dei vini di questa cuvée è stato invecchiato senza fermentazione malolattica, per preservarne la freschezza e la vivacità.

Lo champagne SUBLIME Millésime 2015 è una scelta eccezionale per gli amanti dello champagne alla ricerca di un'esperienza elegante.