Mezza bottiglia di champagne POL ROGER Reserve Brut

Champagne Pol Roger Réserve Brut Demi Bouteille - Una firma della Maison in un formato raffinato

Prodotto dalla prestigiosa Maison Pol Roger, fondata a Épernay nel 1849, Pol Roger Réserve Brut Demi Bouteille incarna il perfetto equilibrio tra tradizione, maestria tecnica e finezza aromatica. Questo formato da 375 ml offre un'esperienza completa, ideale per una degustazione a due o per accompagnare con discrezione un piatto delicato.

Composizione e vinificazione

Questo champagne è un assemblaggio armonioso dei tre vitigni tradizionali della Champagne: Pinot Noir (33%), Chardonnay (34%) e Pinot Meunier (33%). Circa il 25% di vini di riserva sono inclusi nell'assemblaggio per garantire una notevole coerenza e complessità. La cuvée viene invecchiata in cantina per almeno 3 anni, ben oltre i requisiti della denominazione, conferendo al vino una struttura raffinata e una maturità assertiva.

Caratteristiche visive e olfattive

• Colore: giallo paglierino brillante con effervescenza fine e persistente.
• Profumo: aromatico ed espressivo, con note di fiori bianchi, frutta a nocciolo (albicocca, pesca bianca),agrumi maturi e sentori di brioche.

Profilo gustativo

Fresco e strutturato al palato. La struttura è setosa, con una bella vivacità che trasporta gli aromi diagrumi canditi, frutta secca e pasticceria. Il vino ha un finale equilibrato e persistente, caratterizzato da una leggera mineralità.

Come servirlo e abbinamenti consigliati

Questo champagne da mezza bottiglia si serve preferibilmente a una temperatura di 8-10 °C. Si abbina perfettamente ad antipasti delicati come il carpaccio di capesante, il sashimi di orata o il pollame in camicia con ortaggi a radice. Grazie alla sua vivacità e finezza, si abbina bene anche a un piatto di formaggi molli poco stagionati.

Perché scegliere questa mezza bottiglia di Pol Roger Réserve Brut?

• La firma emblematica di una casa storica rinomata per i suoi standard esigenti e la sua discrezione.
• Pratico formato da 375 ml, ideale per un consumo controllato o per una degustazione in solitaria.
• Uno champagne equilibrato, espressivo, elegante e accessibile.
• Invecchiamento in cantina più lungo della media per una maggiore complessità.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare questa mezza bottiglia in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura. Idealmente, dovrebbe essere bevuto entro 2 o 3 anni dall'acquisto per beneficiare della sua freschezza e del suo equilibrio ottimale.