Champagne Agrapart Terroirs Extra Brut

Champagne Agrapart Terroirs Extra Brut - Blanc de Blancs Grand Cru

LoChampagne Agrapart Terroirs Extra Brut è uno champagne 100% Chardonnay ottenuto esclusivamente dai Grands Crus della Côte des Blancs. Questa cuvée incarna l'espressione pura e raffinata del terroir diAvize, Cramant, Oger e Oiry.

Caratteristiche tecniche

• Vitigno: 100% Chardonnay
• Denominazione : Champagne - Blanc de Blancs Grand Cru
• Terroirs : Parcelle situate a Avize, Cramant, Oger, Oiry (Côte des Blancs)
• Vinificazione : Fermentazione malolattica completa
• Affinamento: Affinamento parziale in botti di rovere (≈ 25%), sui lieviti per circa 4 anni, rimescolamento manuale, sboccatura manuale
• Proporzionamento: Extra Brut (0-6 g/L)
• Formato: bottiglia da 75 cl

Profilo ed espressione sensoriale

La cuvée sviluppa un profilo caratterizzato da una freschezza assertiva e da una mineralità gessosa, firma dei terreni gessosi della Côte des Blancs. Al naso si apre con delicate note di agrumi (scorza di limone, pompelmo), fiori bianchi o fiori di tiglio, talvolta accompagnate da sentori di brioche, nocciola o pane fresco, che evocano la maturazione sui lieviti e il parziale affinamento in rovere. Il palato è caratterizzato da bollicine fini ed eleganti e da un equilibrio tra vivacità e profondità, con una fine tensione minerale e un finale salino o gessoso. Alcune espressioni evocano anche discreti tocchi fruttati (pera, mela verde). Il risultato è uno champagne leggero, preciso e distinto.

Caratteristiche distintive e uso consigliato

La struttura e la finezza dello Champagne Agrapart Terroirs Extra Brut lo rendono particolarmente adatto a chi cerca un vino d'origine che rispecchi fedelmente il terroir della Côte des Blancs. La sua mineralità, freschezza e tensione lo rendono perfetto per piatti leggeri e delicati. Può accompagnare pesci pregiati, frutti di mare o piatti delicati in cui la finezza del vino è essenziale. È ideale anche per coloro che apprezzano uno champagne "secco" e vivace, alla ricerca di precisione e di un'espressione del terroir.

Perché questo champagne si distingue

• Un vigneto 100% Grand Cru, garanzia di elevati standard e qualità.
• Un lungo affinamento sui lieviti e un parziale affinamento in barrique - raro per un Blanc de Blancs - per conferirgli complessità e struttura.
• Un dosaggio molto basso (Extra Brut), che permette al terroir e allo Chardonnay di esprimersi senza compromessi.
• L'impegno di un viticoltore, che garantisce la tracciabilità e la costanza della qualità.

Consigli per il consumo e la conservazione

L'ideale è servirlo tra gli 8°C e i 10°C per esaltare la finezza delle bollicine e la freschezza aromatica. Per apprezzare appieno la complessità e l'evoluzione aromatica della cuvée, conservarla in posizione verticale in un luogo fresco e stabile e consumarla preferibilmente entro 5-10 anni dall'acquisto, a seconda dell'annata.

Per chi è questo champagne?

Agli amanti degli champagne basati sul terroir e delle cuvée raffinate e ben strutturate, nonché a tutti coloro che prestano attenzione all'origine, alla tipicità del terroir e alla pesca precisa di uno Chardonnay di qualità. È anche per chi cerca uno champagne Blanc de Blancs Grand Cru, capace di esprimere la mineralità e la finezza della Côte des Blancs con eleganza e precisione.