Champagne Extra-Brut: Le migliori selezioni

Con una maturazione di 72 mesi, suddivisi tra affinamento sui lieviti e riposo post-sboccatura, questa cuvée arricchisce la gamma di casa Bruno Paillard portando una nuova dimensione all'Extra-Brut. Il colore dorato e il fine perlage della Cuvée 72 precedono un bouquet complesso dove si mescolano agrumi, fiori bianchi, crosta di pane, zafferano e...

Magnum de Champagne William Saintot Prestige : un assemblaggio di 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay provenienti da terroir Premier Cru . Affinato con il metodo Solera, offre una notevole complessità aromatica.

Lo Champagne De Venoge Princes Extra Brut è un assemblaggio equilibrato di Chardonnay , Pinot Nero e Pinot Meunier . Rivela aromi di agrumi, mela verde e note di brioche, offrendo freschezza minerale e un finale persistente.

100% Pinot Nero di Ay, Ambonnay, Verzy, un festival aromatico, non siamo nel potere ma nella finezza, soprattutto freschezza e avidità, su pasta di mele cotogne, mela, fiori secchi, un tocco di spezie dolci. Da gustare a 10/12 gradi.

4 vitigni a bacca bianca in comunione per un tocco floreale, mentre la delicatezza, la magia dei vitigni a bacca bianca ti regalano la vivacità di agrumi freschi e sapori minerali. Nervoso al palato, molto profumato, fresca acidità senza ritegno.

Champagne Fleury Sonate Extra-Brut 2013 : una cuvée di uve Pinot Noir e Pinot Blanc , prodotta senza solforosa aggiunta secondo i principi della biodinamica . Uno champagne millesimato con una mineralità decisa.

Lo Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru è prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente dai Grands Crus della Côte des Blancs . Invecchiato sui lieviti per quattro anni, ha una delicata effervescenza e una mineralità caratteristica del terroir gessoso.