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Champagne POL ROGER Réserve Brut
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Descrizione
Il processo è rigorosamente controllato. La chiarifica inizia a 8 ° C e il pol roger brut champagne viene fermentato in annate separate in modo che gli aromi possano essere conservati adeguatamente. Il Pol Roger Reserve è poi invecchiato per un minimo di 3 anni nelle cantine di Pol Roger a Epernay, dove il caratteristico colore giallo paglierino delle bottiglie viene lasciato evolvere, incandescente di effervescenza.
Degustazione di Champagne :
Il naso è potente e la dice lunga. Gli aromi di pera e mango combattono per la tua attenzione, prima che compaiano caprifoglio e gelsomino bianco, insieme a sottili sentori di vaniglia, anche in bocca lo champagne Pol Roger Brut Reserve possiede una bella armonia e freschezza. Segue un elegante attacco che fa emergere aromi di frutta cotta - marmellata di albicocche, gelatina di mele cotogne - circondati da cera d'api e miele di acacia.
La frutta è davvero in grande offerta qui, con scorza d'arancia candita e aromi speziati come il cardamomo e l'anice prevalenti, creando un notevole retrogusto che dura a lungo dopo il sorso iniziale.
Miscelazione Champagne :
- 33 % pinot noir
- 33 % pinot meunier
- 33 % chardonnay
Conservazione : da bere ora o da lasciare invecchiare altri 3 anni in cantina
Degustazione : 10 ° C
Caratteristiche
- Colore Bianco
- Dimensione Bottiglia 75 Cl
- Abbinamento cibo-vino Aperitivo
- Champagne d'annata NV
- Aromi Costi, Floreale, Fruttato, Potente, Speziato
- Dosaggio dello champagne Brut
- Packaging Cardboard case
- Valutazione Parker 92 / 100
- Guide Bettane 16/20
- Produttori o case di champagne Grandi Case
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